从30元佐餐酒到1959元“国酿1959”,黄酒价格天花板被撬开,高端化第一步是让大商愿意卖


方正证券研报指出,黄酒要翻身了,但靠的不是酒厂自己,是“白酒大商”来帮它卖。 白酒这几年渠道利润被压得太狠——产量连降九年、价格倒挂、酒厂还一直压打款,大商手里有钱、有人脉、有品鉴团队,却找不到新东西卖。 黄酒正好接住:认知度低、价格不透明,渠道毛利能到20%—30%,高端价格带还没被定义,等于“谁先来谁定规则”。 酒厂也乐意:黄酒不缺品质,缺的是高端饭局上的“上桌机会”,大商正好能带它进高净值圈子。 价格天花板已经打开:古越龙山“国酿1959”卖1959元/瓶、会稽山“大师兰亭”上千元,产地、年份、手工冬酿、不加焦糖色,可能成为高端黄酒的新标准。
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