3月6日，李总理参加《政府工作报告》审议时表示，蔗糖是食品加工行业中不可替代的重要原料。其中，更是表示“组织一批科技人才，找准薄弱环节，不惜重金在蔗糖相关研究领域实现突破”。
糖有多重要？也会被卡脖子吗？
要知道，食糖和粮、棉、油一样，是为数不多的国家战略储备物资之一。一旦出了大事，自然灾害或突发事件，国家可能就要动用储备糖。所以，重要性跟粮食这些差不多。那我国地大物博，应该问题不大吧？
此言差矣，我国食用糖需求一年1500万吨，产糖量只有1000万吨出头，也就是说，有三分之一的大缺口。而且，不仅不能自给，还有卡脖子风险。作为重要制糖作物的甜菜，它的种子基本上靠进口，对外依存度超过95%。也就是说，万一甜菜种子被卡了脖子，糖的缺口就远远不是三分之一了。
总结一下，糖产量不能自给自足，甜菜种子又全指着国外，这样看来，“不惜重金”研究蔗糖很有必要。严峻的现状，政府自然不会坐视不管，还会陆续出台政策利好，尽早实现自主可控。其实，这个跟目前农业板块，尤其是种植链的逻辑是一样的，甜菜种子算是一个缩影。去年年底，中央经济工作会议明确提出要打一场种业翻身仗。上个月，中央一号文件发布，对种业工作做了顶层设计和全面系统部署本月，政府工作报告强调：要加强种质资源保护利用和优良品种选育推广。长期来看，整个农业种植板块有两层属性，一层跟消费差不多，刚需属性，稳定；一层类似科技，尤其像半导体，要自主可控，还有转基因的科技属性。
基金方面，去年年底成立了两只农业ETF，重仓养殖链，其次种植链。两只热门农业主动基金，嘉实农业和工银农业，前者是白酒加种植链，后者农业纯度更大。如果看好种植链板块，又怕市场波动，定投ETF和工银农业是个不错的选择。
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